26 oktober 2019

Gör din anmälan här!

Om StrandagalanProgramPraktisk information

 

PROGRAM

18:00 Välkommen - Drink & Mingel

19:00 Middag

Förrätt: Lättbakad röding med kräftbuljong i krondillslök,
lättrökt forellrom, krispig potatis och krasseskum

Varmrätt: Bakad rotselleri med kantarellkräm och svampsmör,
kålrot med lagerbladskräm och långbakad högrev,
oxmärgcrust, rökt kalvsky samt potatis- & purjolöksterrin

Dessert: Äppelharmoni med karamelliserade äpplen,
äppelsorbet, vaniljkräm, kolasås & havresmulor

 

 
LRF